1. 菠菜因其营养丰富而广受人们喜爱,它除了食用外,还具有一定的药用价值。
(1) 适量食用菠菜可促进肠道蠕动,利于排便。菠菜中与此功能有关的营养素是
(2) 《神农本草经》记载以菠菜入药有“生血、活血”的功效,原因是菠菜中的铁元素有利于中血红蛋白的合成。(填一种血细胞)
(3) 民间流传:“菠菜豆腐同食,易得结石”。这是因为豆腐中含有一种钙盐能与菠菜中的草酸钠反应,

该反应的化学方程式为CaSO4+Na2C2O4=CaC2O4↓+X。则X的化学式为

【考点】
食物的消化与吸收; 血液;
【答案】

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填空题 困难