1. 有一种“高温不化的雪糕”,它含水量相对较低,固形物含量高并且添加了适量的卡拉胶。卡拉胶是一种常用的食品添加剂,能增加雪糕的成型性和抗融性,使雪糕在夏季室外高温放置时也不易融化。

(1) 卡拉胶由种元素组成。
(2) 卡拉胶中氢、氧元素的质量比为
【考点】
化学式的书写及意义; 有关化学式的计算和推断;
【答案】

您现在未登录,无法查看试题答案与解析。 登录
解答题 困难
能力提升
真题演练
换一批