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1. 小科利用如图所示装置(气密性良好)和试剂验证酵母菌无氧呼吸的产物，操作如下：

①将装置A置于35℃恒温水浴锅中。

②打开止水夹均匀地通入氮气，待装置中的空气排净后，关闭止水夹，再将带有1g酵母菌颗粒的铂丝伸入装置A的10%葡萄糖溶液中，观察实验现象。

(1) 装置C的作用是。
(2) 观察到装置B中溶液出现浑浊，则得出的结论是：。
(3) 酵母菌的无氧呼吸在生活生产中的应用有(写出一例)。
【考点】
实验方案设计与评价;
【答案】

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解答题 普通
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真题演练
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1. 学习了酸雨及酸的性质后，同学们知道了煤（含有C、H、O、S等元素）燃烧产生的二氧化硫是形成酸雨的主要原因之一。同学们在老师指导下制作了“酸雨形成及危害的模型”来研究酸雨形成的原因及危害，并设计了评价表。左图是小科制作的模型。

模型评价表

评价指标

优秀

合格

待改进

指标一

密封性好，能除去大部分污染气体

密封性好，能除去小部分污染气体

密封性不好，不能除去污染气体

指标二

能通过实验现象说明煤燃烧产生的气体是

有实验现象，但不能说明煤燃烧产生

没有明显实验现象

指标三

能通过多个实验现象显示酸雨的危害

能通过一个实验现象显示酸雨的危害

不能通过实验现象显示酸雨的危害

(1) 根据评价表，该模型的指标一可被评为优秀。因为该装置可以除去大部分污染气体，原因是。（用化学方程式表示）
(2) 该模型的指标二被评为合格的原因是，煤燃烧还能产生气体，也能使浸有紫色石蕊试液的棉花变红。
(3) 该模型的指标三被评为待改进，于是小科设计了图乙、图丙两种模型。这两种改进模型中被评为合格是哪一个，并说明理由。
解答题 普通
2. 灭火器是常见的消防设备，有多种类型，某项目化小组计划制作一款简易泡沫灭火器模型．

【项目学习】在一个密闭的容器中装有两种物质，并添加发泡剂（混入气体时能产生大量泡沫）．灭火器不使用时，两种物质彼此分离；使用时，将两种物质混合能快速产生大量气体，将液体、泡沫从管口喷出．

【产品设计】器材：吸滤瓶，小试管，橡皮塞，乳胶管，细线等．

试剂：浓盐酸，碳酸钠粉末，饱和碳酸钠溶液，发泡剂．装置：如图所示．

【评价量表】

指标

优秀

合格

待改进

指标一：喷射物的速度

液体、泡沫喷射距离大

液体、泡沫喷射距离较大

液体、泡沫喷射距离小

指标二：泡沫的量

泡沫多、均匀

泡沫多、不均匀

泡沫少、不均匀

指标三：喷出液体的安全性

酸性物质和碱性物质恰好完全反应

反应后酸性物质或碱性物质有少量剩余

喷出的液体酸性或碱性较强

【产品制作】

(1) 从指标一考虑，小组需要选择与盐酸反应的碳酸钠．经讨论，大家一致认定选用饱和碳酸钠溶液比碳酸钠粉末效果好，其原因是．
(2) 泡沫灭火器产生的泡沫中含有水分，泡沫里的一个个“泡泡”也会帮助二氧化碳更好地“粘附”在燃烧物表面．请你解释发泡剂能提升灭火效果的原理．
(3) 将含有5.3克溶质的饱和碳酸钠溶液装入吸滤瓶，小试管中装入20克质量分数为36.5%浓盐酸，按照指标三等级，通过计算说明该项目是否符合优秀标准．
解答题 普通
3. 剩菜隔夜可能会产生亚硝酸盐和细菌。其中亚硝酸钠(化学式为NaNO2)对人来说是剧毒的，食用后易造成严重的中毒事件。亚硝酸钠是一种白色固体，有咸味，易溶于水，水溶液呈碱性，能与硝酸银溶液反应能生成不溶于水但溶于稀硝酸的白色沉淀。根据亚硝酸钠的化学式，你认为亚硝酸钠溶液中的    ▲    (填写离子符号)有毒；试设计一个简单的实验方案来鉴别食盐和亚硝酸钠。
解答题 普通