某兴趣小组利用家中的调味品研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下：①准备足量的白糖、食盐，并将它们研磨成粉末待用。②按下表进行实验并记录实验数据。试管编号1号2号3号温度溶质种类白糖粉末食盐粉末白糖粉末水的体积▲

1. 某兴趣小组利用家中的调味品研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下：

①准备足量的白糖、食盐，并将它们研磨成粉末待用。

②按下表进行实验并记录实验数据。

试管编号	1号	2号	3号
温度	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$
溶质种类	白糖粉末	食盐粉末	白糖粉末
水的体积	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$	$\text{[math]}$
▲

(1) 从这个表格看，他们准备研究的影响因素为：和。

(2) 请在表中最后一行的“▲”处填写需要记录的项目。

【考点】

溶解度的影响因素;

【答案】

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解答题普通

1. 小科打开雪碧瓶盖，发现瓶中立即出现大量气泡。将雪碧倒入干净的塑料杯中，小科发现雪碧中的气泡上升并且不断变大。再加入几粒葡萄干，发现葡萄干沉入杯底，不久，有些葡萄干吸附了小气泡上升，上升到液面后，又下沉到杯底，如此反复像“跳舞”一样。请用所学知识解释上述现象。

解答题普通

2. 我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量氯化钠和纯碱。已知氯化钠、纯碱在不同温度下的溶解度如下表，试用你学过的知识回答下列问题。

温度(℃)	0	10	20	40	60	80	100
氯化钠(克)	35.7	35.8	36	36.6	37.3	38.4	39.8
纯碱(克)	7.1	12.5	21.5	38.8	……		43.9

(1) 冬天常有大量某种晶体在湖底析出，夏天则几乎没有该晶体出现，试判断这种晶体为，其理由是。

(2) 若人们想从湖中捞到氯化钠晶体，最好选在(选填“冬季”或“夏季”)，其理由是。

解答题普通

3. 下表为硝酸钾和氢氧化钙在不同温度下的溶解度。如图所示，甲乙试管分别盛有20℃硝酸钾和氢氧化钙的饱和溶液，试管底部均有未溶解的固体。现向烧杯中的水中加入氢氧化钠固体，请你预计会出现什么现象并说明原因。

温度（℃）	10	20	30	40	50
氢氧化钙的质量（克）	0.173	0.165	0.121	0.120	0.095
硝酸钾的质量（克）	13.3	31.6	63.9	110	169

解答题普通