学习了“细胞的生活”一节后，王明同学对细胞膜的功能产生了浓厚的兴趣，他想通过实验探究活细胞的细胞膜是否具有控制物质进出的功能，请你帮助他完成实验：
实验材料：1000毫升大烧杯、清水、铁架台、酒精灯、石棉网、红色苋菜等。
实验设计：
提出问题：活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能吗？
①取的大烧杯，编号为甲、乙；
②在甲、乙两烧杯中加入的清水，并把甲烧杯放到铁架台上，用加热，直到沸腾，乙烧杯，留作对照；
③把的红色苋菜叶片分别放入甲、乙两烧杯中；
④观察两烧杯中颜色的变化。