如图所示，是市场上出售的一种网红食品--分子冰激凌，其制作过程非常简单，在冰激凌上倒入液氮，即可制成，且制成的分子冰激凌周围“烟雾缭绕”。

1. 如图所示，是市场上出售的一种网红食品--分子冰激凌，其制作过程非常简单，在冰激凌上倒入液氮，即可制成，且制成的分子冰激凌周围“烟雾缭绕”。

(1) 标准大气压下，液态氮的沸点为﹣196℃。液氮倒在冰激凌上后会迅速（填写物态变化名称），同时（选填“吸收”或“放出”）热量，使冰激凌中的水凝固成冰，制成分子冰激凌。

(2) 分子冰激凌周围“烟雾缭绕”形成的原因是

(3) 网络广告宣称“液氮使得冰激凌中的水分子停止运动，迅速结成冰晶，这种冰晶分布均匀，因此分子冰激凌的口感顺滑、绵密”指出广告语中两处描述不科学的语句。

①；②

【考点】

汽化及汽化吸热的特点; 液化及液化放热;

【答案】

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综合题普通

1. 如图，烧开水时，我们可以看到壶嘴会有大量的“白烟”冒出，请回答：

(1) “白烟”怎样形成？

(2) 进一步观察，你有什么新的发现，简要回答为什么会产生这种现象？

综合题普通

2. 如图所示，烧开水时，我们可以看到壶嘴会有大量的“白烟”冒出，请回答：

(1) “白烟”怎样形成？

(2) 进一步观察，你会发现烧开水时，在最靠近壶嘴的地方，反而不出现“白气”，这是为什么？

综合题普通

3. 狄仁杰办案累了，元芳拿来一瓶冰可乐，不一会，仁杰发现罐壁上有一些小水珠．这事，元芳你怎么看？

(1) 罐壁上出现小水珠的现象属于哪种物态变化：．

(2) 请简单解释这个现象形成的原因.

综合题普通