①于是，隔夜食物是否会危害健康的疑问，逐渐困扰起都市人来。
②现代营养专家认为，隔夜食物并不等于洪水猛兽，只要不是放置时间过长、食用频率过多，就无须谈之色变。
③随着生活条件越来越好，人们对身体健康也越来越看重。
④凉拌菜的卫生情况不好把控，冷藏更容易变质。
⑤熟的河海鲜时间长易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，甚至产生毒素。
⑥不过需要说明的是，这不包括熟的河海鲜和凉拌菜。