在我国中部横亘着一条高大的山脉—秦岭,它就像一堵“挡风墙”,阻止了冬季冷空气的南下,使南方地区1月气温一般在0℃以上,夏季秦岭拦截东南季风的北上,湿润气流受到阻挡,使北方降水明显小于南方,年降水量在800毫米以下。秦岭南北两侧的气候有着明显的差异,农作物也有很大差异。南方地区种植了水稻、油菜、甘蔗、茶叶、柑橘等农作物。秦岭覆盖着茂密的森林,有“国家绿肺”之称。近年来秦岭地区大规模兴建别墅和旅游度假村,虽然增加了当地的财政收入,但也导致生态环境严重破坏,国家为保护生态环境,目前大片别墅已经被拆除。