1. 民以食为天,《黄帝内经》说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。列说法正确的是(  )
A. “五畜”富含油脂和蛋白质,它们都是天然高分子化合物 B. “五果”富含糖类,其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应 C. “五谷”富含淀粉,淀粉是天然高分子化合物 D. “五菜”富含纤维素,纤维素能为人体提供能量
【考点】
物质的组成、结构和性质的关系;
【答案】

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