时间min
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
温度/℃
-2
-4
-6
-8
状态
液
固、液
固
盐水浓度/%
小于0.1
2.9
4.3
11
15
23
23.8
25
26
36.3
凝固点/℃
﹣1.8
﹣2.6
﹣7.5
﹣11
﹣21
﹣17
﹣9.4
分析表格中数据可知:当盐水浓度增大时,其凝固点将 。
过冷液体
具备凝固条件但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体产生的原因是液体太过纯净,没有凝固所需的“凝结核”。当投入少许固体,或摇晃液体
液态水可以较长时间保持在0℃以下不结冰,从而成为过冷水。你可以按照以下步骤制作一瓶过冷水并使其迅速凝固:第一步,先将冰箱冷冻室温度调至﹣7℃;第二步,再将两只玻璃瓶装入纯净水竖直放入冷冻室,记录时间;第三步,三天后打开冰箱观察纯净水,发现水还没冰冻;第四步,拿出纯净水摇晃几下继续观察,发现水被冻住。
物
质
密度ρ/(kg•m﹣3)
(常温常压下)
熔点t/℃
(标准大气压下)
比热容
c/[J•(kg•℃)﹣1]
冰
0.9×103
2.1×103
铝
2.7×103
660
0.88×103
铁
7.9×103
1535
0.46×103