根据如图所示的“中国居民平衡膳食宝塔”图，分析并回答问题。

1. 根据如图所示的“中国居民平衡膳食宝塔”图，分析并回答问题。

(1) 人每天摄取最多的应该是食物，这类食物含有丰富的，位于宝塔的第层。

(2) 人每天摄取最少的应该是，这类食物含有丰富的，位于宝塔的第层。

【考点】

平衡膳食;

【答案】

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实验探究题普通

1. 根据右图“平衡膳食宝塔”完成下列题目。

(1) “平衡膳食宝塔”中，____是最底层的，需要多吃。 A. 蔬菜类 B. 油脂类 C. 谷薯类

(2) 食物中的营养成分通常分为、糖类、、维生素、和水。

(3) 晨晨把土豆、青菜、苹果、橘子、馒头、米饭等都滴了一滴碘酒，发现、、变成了蓝色，说明这几种食物中含有。

下面是晨晨一天中吃的食物：

早餐：牛奶面包鸡蛋

午餐：炸鸡薯条汉堡

晚餐：蒸鱼炒肉米饭

(4) 根据所学知识，你建议晨晨应该增加的食物类型是____。 A. 蔬菜类 B. 畜禽类 C. 谷薯类

(5) 假如晨晨一日三餐不换食谱，这样将会导致营养____。 A. 均衡 B. 不均衡 C. 丰富

实验探究题困难

2. 目前，我国小学生营养过剩的状况令人担忧。下面是正常体重学生和肥胖学生一天食用的各类食物所占比重的示意图，观察后回答问题。

(1) 肥胖学生的饮食中，和的摄入量较正常体重学生偏多。

(2) 取少量米饭、馒头等食物，在它们表面滴上碘酒，发现这些食物表面出现蓝紫色，说明这些食物中含有（）。． A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪

(3) 取少量花生，将花生在白纸上涂抹，发现涂抹的位置有明显的油渍，说明花生中含有（）。 A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪

(4) 下图是小明“一天的食物”，请将每层的食物与对应的营养成分用线连起来。

实验探究题普通

3. 下表是乐乐为自己设计的一份“一主食三菜一汤”的营养午餐。你觉得有什么不足之处?请把不足之处和修改建议写在相应的空格处

	所选食物		不足之处	修改建议
主食	菜	汤
米饭	红烧肉	肉丝蛋花汤
	清蒸鲫鱼
	白切羊肉

实验探究题普通