1. 莲藕含多酚类物质,其典型结构简式如图所示。下列有关该类物质的说法错误的是(   )

A. 不能与溴水反应 B. 可用作抗氧化剂 C. 有特征红外吸收峰 D. 能与发生显色反应
【考点】
有机物中的官能团; 有机物的鉴别; 有机物的结构和性质;
【答案】

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