1. 这本科技巨著记载了农业和手工业各部门的生产技术,包括谷类和棉麻作物栽培、食品加工、制盐、制陶、榨油、造纸、冶铸、兵器、舟车制造和珠玉采琢。这本科技巨著是( )
A. B. C. D.
【考点】
新旧交替的明清文化;
【答案】

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