酒精是乙醇(C2H5OH)的俗称,由高粱、小麦等谷物为原料发酵而成。酒精一种燃料,我们在实验室常利用酒精灯加热。
白酒的“度数”是指室温下白酒中酒精的体积分数。“53度”表示100mL的酒中有53mL酒精。白酒讲究的“口感醇厚”,可以用“粘度”来衡量,粘度越大口感越醇厚。酒精度数与粘度的关系如图甲所示。
医用酒精的主要成分也是乙醇,还含有醚、醛等成分,不能饮用,但可杀菌消毒。如图乙为不同浓度酒精杀灭病菌所需时间。
实验步骤
实验现象和结论
写出甲烷充分燃烧的化学方程式