1.
化学与生活息息相关，请运用化学知识回答以下问题：
(1)
为了让我能顺利考上一中，妈妈给我买了补锌口服液、盖中盖、富硒茶等，助我有充沛的体力。这些保健品中含的锌、钙、硒等是指（填“分子”、“原子”、“单质”或“元素”）；
(2)
我们在厨房炒菜时，客人在客厅都能闻到菜香味的主要原因是。
(3)
炒菜时锅里的油一旦着火，可用锅盖盖灭，其原理是。
(4)
家里安装的“直饮水”机，采用“活性炭+超滤层+煮沸”净水工艺，活性炭在此起作用。
【考点】
分子的定义与分子的特性;
元素的概念;
碳单质的性质和用途;
灭火的原理和方法;
