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1. 小刚分别试用以下方法清洗餐具：①只用冷水；②只用热水；③在冷水中加入儿滴洗涤剂；④在热水中加入几滴洗涤剂。然后清洗，并用清水把餐具上的洗涤剂冲洗干净。
(1) 上述方法中清洗餐具最干净的是。(填序号)
(2) 对比方法③④，说明了温度越(填“高”或“低”)，洗涤效果越好。
(3) 用下列选项字母填空。

A．反应

B．溶解

C．乳化

D．过滤

①洗涤剂对油污有作用；

②小刚认为汽油、氢氧化钠也能去除油污，但去污原理不同。其中汽油可以油污，而氢氧化钠能与油污。
【考点】
乳化现象与乳化作用;
【答案】

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综合题 普通
真题演练
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1. 推理是一种重要的化学思维方法，以下推理合理的是（  ）
A. 元素的种类是由质子数决定的，则质子数相同的原子属于同种元素 B. 溶液是均一、稳定的，所以均一、稳定的物质一定是溶液 C. 洗涤剂去油污是利用了乳化作用，则汽油去油污也是利用了乳化作用 D. 中和反应一定有盐和水生成，所以有盐和水生成的反应一定是中和反应
单选题 普通
2. 下列叙述错误的是（　　）

A. 餐具上的油污可用加入洗涤剂的水洗掉 B. 用大量的亚硝酸钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等 C. 为减少水体污染，可将生活污水集中处理达标后排放 D. 在火场的浓烟中逃生，可用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域
单选题 容易
3. 端午节到了，化学兴趣小组的同学们带上粽子、皮蛋、植物油、水果、牛奶去乡下看望独居老人刘奶奶。
(1) 同学们带去的食物中富含维生素的是 。
(2) 同学们争着帮刘奶奶做家务，小明洗碗时用了洗洁精，碗洗得很干净，这是利用了洗洁精对油污的 作用。
(3) 小红帮刘奶奶洗衣服，用的是井水，发现使用肥皂时出现较多的浮渣，泡沫很少，这说明井水是（选填“硬水”或“软水”）。
(4) 同学们去菜地除草时，小华用带来的pH试纸测了土壤的pH约为5，同学们认为可以加 进行改良。
(5) 在玉米地里，发现玉米苗出现了叶片发黄和倒伏现象，同学们认为是缺乏氮元素和钾元素所致，可以通过只施用一种化肥解决这个问题，这种化肥是____（填字母序号）。 A. CO（NH2）2 B. KNO3 C. KCl D. Ca3（PO4）2
综合题 普通