1. 一定条件下,糖类(按C6H12O6计:相对分子质量为180)发酵生成乙醇(C2H5OH),也可发酵生成乙酸(CH3COOH).
(1) C6H12O6中C、H、O三种元素的质量比为
(2) 某调味剂厂采用发酵技术生产的“原醋”中,乙酸的质量分数为10.5%,将100kg上述“原醋”稀释成分质量分数为3.5% 的食醋,需水的质量为
(3) 糖类发酵生成乙醇的化学方程式为:

C6H12O6═2C2H5OH+2CO2(反应条件省略,下同)

①求2.7kg上述糖理论上制乙醇的质量.(请将计算过程写出)

②糖类和乙醇在空气中燃烧的化学方程式分别为:

C6H12O6+6O2═6CO+6H2O

C2H5OH+3O2═2CO2+2H2O

已知完全燃烧2.7kg上述糖生成1.62kg的水,若将①中制得的乙醇完全燃烧,则生成水的质量为

【考点】
溶质的质量分数及相关计算; 化学式的相关计算; 根据化学反应方程式的计算;
【答案】

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