1.
“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证． 
(1)
①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料．处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质．如图物质中富含蛋白质的有（填字母）．
(2)
“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步．
②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是（填字母）．
A．任何食品都不可以使用食品添加剂
B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
①“辽宁号”航母的服役举世瞩目．钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法．
②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”．塑料属于材料（填“复合”或“合成”）．
【考点】
金属锈蚀的条件及其防护;
合成材料的使用及其对人和环境的影响;
生命活动与六大营养素;
有害化学物质的性质与人体健康;
均衡营养与健康;
能力提升
