厨房里有两瓶白色固体，分别为食盐(NaCl) 和纯碱(Na2CO3)。

1. 厨房里有两瓶白色固体，分别为食盐(NaCl) 和纯碱(Na₂CO₃)。

(1) 可用于腌制肉类和蔬菜，使食物不易腐败的是。

(2) 为鉴别这两种物质，某同学取少量白色固体，进行如下实验。

方案一：分别滴加少量食醋，有气泡产生的是。

方案二：加水溶解，分别滴加溶液，有沉淀产生的是纯碱。

【考点】

盐的性质及用途; 酸、碱、盐的鉴别;

【答案】

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填空题普通

1. 洗衣史上的第一个奇迹发生在公元前 600 年，当时腓尼基人把山羊脂和草木灰混在一起造就了最原始肥皂，也就是洗衣皂。已知草木灰的主要成分是碳酸钾，小科做了如图实验，请回答下列问题：

(1) 碳酸钾溶液和碳酸钠溶液化学性质相似，A试管中溶液变色；

(2) C试管中有白色沉淀产生，请写出该反应的化学方程式；

(3) 实验结束后，同学们将A、B、C 三支试管中的所有物质倒入同一个洁净烧杯中，静置一段时间后，观察到烧杯底部有白色沉淀，上层为无色透明的溶液。无色溶液中除酚酞外，一定含有的溶质是(填化学式)。

填空题普通

2. $\text{[math]}$ 的检验：向试样中滴加，有气体产生；将气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，说明样品中含有 $\text{[math]}$ 。例： $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ 。

填空题普通

3. 几种重要的盐

对比	概述	化学性质	用途
碳酸钠	白色粉末，水溶液显，因而俗名纯碱，俗称苏打，碳酸钠晶体的化学式为 $\text{[math]}$	$\text{[math]}$	玻璃、造纸、纺织品、洗涤剂等工业原料
碳酸钙	难溶于水的白色固体，是石灰石和大理石的主要成分	$\text{[math]}$	制石灰、水泥，作建筑材料和白色涂料等
氯化钠	无色透明的晶体，俗称，不潮解，溶解度受温度影响不大	$\text{[math]}$	供食用和腌制食品，制取盐酸、氯气、烧碱等的原料

填空题普通