如图所示,(a)、(b)两图分别是甲、乙两种物质熔化时的温度一时间图象,由图可知:在甲、乙两种物质中,物质是晶体,它的熔点是℃.
盐铁制度是古代重要的国家经济政策,如图题22所示,在《天工开物·作咸》中详细介绍了制盐的方法.宋代以前的海盐制造,全出于煎炼,盐的熔点是801℃,沸点是1474℃.海盐是刮土淋卤,取卤燃薪熬盐,煎盐场所,白雾升腾。海盐锅煎之法和用具,历经元、明、清各代更替,并无明显差异.到清光绪二十七年,盐民才用沟滩之法,改煎为晒,从而结束了煎盐的历史.到了清末,海盐各产区大都改用晒制之法,技术逐渐完善起来,延续至今尚有使用.