酒精具有杀菌消毒的作用，能使细菌的蛋白质脱水、凝固、变性，这种变化属于变化，要配制100克溶质质量分数为75%的消毒酒精，溶解时要用搅拌。

1. 酒精具有杀菌消毒的作用，能使细菌的蛋白质脱水、凝固、变性，这种变化属于变化，要配制100克溶质质量分数为75%的消毒酒精，溶解时要用搅拌。

【考点】

化学变化与物理变化的判别; 溶解现象与溶解原理;

【答案】

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填空题容易

1. 物质的变化

变化	物理变化	化学变化
宏观概念	没有生成	有生成
举例	冰雪消融、玻璃破碎、灯丝发光等	氢气燃烧、菜刀生锈、电解水等
判断依据（本质区别）	是否有新物质生成
联系	化学变化中通常都伴随着物理变化，物理变化中一定不发生化学变化

填空题容易

2. 怎样判断物质是否发生了化学变化?。

综合说理题容易

3. 化学反应即化学变化，相对于物理变化，其本质是反应过程中有产生。

填空题容易