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1. 三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素,但该菌株的高产性状容易退化,需要定期筛选出高产菌株,研究表明菌体细胞内含有可将无色的TTC还原为红色复合物的物质,且菌体细胞内该物质的含量越高,还原能力越强,胡萝卜素合成能力也越强。结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题:
三孢布拉霉菌→梯度稀释→涂布到含TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定
(1)
上述流程图中提取到胡萝卜素后进行鉴定一般要用
法。胡萝卜素能够治疗夜盲症、干皮症等是因为夜盲症、干皮症等疾病是由于缺少维生素A而引起的,而1分子的β-胡萝卜素可被氧化分解成2分子
。根据胡萝卜素的理化性质分析,为了让胡萝卜素更容易被人体吸收,炒胡萝卜时要多加些
。
(2)
流程图中将菌液涂布到含TTC的培养基上,目的是筛选出合成胡萝卜素较强的菌体(高产菌株),含TTC的培养基属于
(填“选择”或“鉴别”)培养基。如何判断培养基是否被污染,请简要回答:
。挑取单菌落时,若菌落周围
,则菌株合成胡萝卜素的能力较强。
(3)
为了验证萃取物是否是胡萝卜素,该同学将叶绿素 b、叶绿素 a、叶黄素、萃取物和色素混合液(含叶绿素 b、叶绿素 a、叶黄素和胡萝卜素)依次点样在滤纸的 1、2、3、4、5 位置(如图甲所示),并进行分离,滤纸条上各色素带的位置为
(填字母)时,即可说明该萃取物最可能是胡萝卜素。
【考点】
叶绿体色素的提取和分离实验; 微生物的分离和培养; 培养基概述及其分类;
【答案】
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1. 下图表示某生物兴趣小组利用韭菜宿根进行相关实验流程,请分析回答:
(1)
提取色素时为了研磨充分应加入
,纸层析法分离色素的原理是
。
(2)
纸层析法分离色素的“结果①”如图所示,其中共有的色素带的颜色是
,据此能得出的结论是
。
(3)
将等量刚制备的韭菜和韭黄色素滤液放在阳光与三棱镜之间,“结果②”吸收光谱最明显的差异出现在
光区域。将制得的韭菜滤液在强光下曝光1~2h,再重复上述实验,其结果与韭黄滤液的实验结果基本一致,其原因是
。
(4)
每分子叶绿素含有一个Mg
2+
, 可被H
+
、Cu
2+
等置换。韭菜滤液用5%的HCl处理一段时间后,其颜色与研磨时未加
的颜色相似,呈现黄褐色。实验室常用含Cu
2+
的试剂处理叶片,可形成铜代叶绿素,能长时间保持叶片标本的绿色,其原因是
。
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