1.
金属的物理性质和化学性质决定了金属的用途，观察日常生活中的一些现象，请思考并完成下列问题：
(1)
小明在观察母亲烧菜时，发现在炒蔬菜时，母亲用的是铝锅；在做酸菜鱼汤时，用的是铁锅．小明不知其何故，你知道什么原因吗？
(2)
家里的铁制菜刀，用过后如果没有清洗，第二天刀刃上就长了很多红色的“铁锈”；铝盆广泛用作各种炊具，但如果你把咸菜或用铝盆腌制蔬菜，蔬菜还没有腌制好铝盆却已经漏水了．试分析原因．
(3)
用铁锅炒菜，有利于身体健康．世界卫生组织经过缜密调查后向全世界推荐使用中国的铁锅．如果在烹制菜肴时，适当加入食醋效果更好；而有些麦片中加入少量铁粉，用于人体补铁．
根据你学过的基本化学知识，试分析上述情况下蕴含的化学知识．
【考点】
常见金属与金属的物理性质及用途;
能力提升
真题演练
1.
填写金属和非金属的物理性质比较表。
比较内容 | 金属 | 非金属 |
表面光泽 | ||
颜色 | 颜色差异较大 | |
延展性 | ||
硬度 | 一般较小，但差异很大(如金刚石硬度极大，而石墨硬度就较小) | |
导电性 | 良好 | |
导热性 | 大多为热的不良导体(石墨较好) | |
密度 |
