1. 酵母菌是一种单细胞真菌,在自然界分布广泛,可用于制作发酵馒头、面包等。请回答下列小题。
(1) 同学们用普通光学显微镜观察下列几种生物材料,其中酵母菌为(       ) A. B. C. D.
(2) 酵母菌细胞不具有的结构是(       ) A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞核 D. 叶绿体
(3) 同学们在一瓶温开水中放入一大勺糖和一小包酵母菌,搅拌后在瓶口套上一只挤瘪的气球,放置在温暖的地方,一段时间后气球鼓胀起来。气球中的气体主要是(       ) A. 氧气 B. 二氧化碳 C. 空气 D. 水蒸气
【考点】
发酵技术; 真菌与人类的关系; 观察酵母菌和霉菌;
【答案】

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