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1. 马铃薯在云县被广泛种植，增加了农民的经济收入。下列叙述正确的是（       ）
A. 马铃薯块茎中淀粉可在人体内被分解成葡萄糖 B. 可用斐林试剂检测马铃薯块茎匀浆中的糖类物质 C. 马铃薯块茎中含量最多的化合物是蛋白质 D. 马铃薯块茎无氧呼吸能产生酒精和二氧化碳
【考点】
糖类的种类及其分布和功能; 检测还原糖的实验; 无氧呼吸的过程和意义;
【答案】

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单选题 普通
基础巩固
能力提升
变式训练
换一批
1. 《中国居民膳食指南（2016）》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。下列叙述正确的是（　　）
A. 蔗糖和果糖是常见的两种单糖类食品甜味剂 B. 糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中 C. 肌肉中的糖原分解产生葡萄糖补充血糖的降低 D. 脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质
单选题 容易
2. 几丁质也称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中，其基本单位为N-乙酰葡糖胺，在医药、化工领域用途广泛，如能与溶液中的重金属离子结合。下列叙述错误的是（       ）
A. 几丁质和其他多糖的元素构成相同 B. 几丁质和蛋白质一样属于生物大分子 C. 几丁质可以处理废水中的重金属离子 D. 几丁质可以作为某些细胞细胞壁的组成成分
单选题 容易
3. 如图表示糖类的化学组成和种类，下列有关糖类的叙述正确的是（　　）

A. ①②③它们均可继续水解，其中①②还属于还原糖 B. ④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质 C. 图中均为提供能量的糖类 D. 几丁质又称壳多糖，多种生物含有，能与重金属离子有效结合，可用于废水处理
单选题 容易