1.
化学与生活息息相关。“开门七件事”是中国古代平民百姓日常生活中不可或缺的七样必需品，分别是柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
(1)
柴：成语釜底抽薪（柴）利用的灭火原理是。
(2)
米：米在宋朝是主食，其为人体提供的主要营养素为。
(3)
盐：氯化钠是食盐的主要成分，其用途有（填一条即可）。
(4)
酱：食用补铁酱油可有效预防缺铁性贫血，这里的“铁”指的是铁（选填“原子”、“离子”或“元素”）。
(5)
茶：软水泡茶可最大程度保持茶的各种营养成分，生活中将硬水软化的方法是。
【考点】
硬水与软水;
生命活动与六大营养素;
物质的元素组成;
灭火的原理和方法;