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1. 绍兴老酒历史悠久，下列酿酒过程中只发生物理变化的是（ ）
A. “糖化”：将淀粉水解为葡萄糖 B. “发酵”：将葡萄糖转化为酒精 C. “蒸馏”：根据沸点不同分离得到白酒 D. “窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质
【考点】
化学变化与物理变化的判别;
【答案】

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1. 下列关于酸和碱的一些变化一定不属于化学变化的是（  ）
A. 用浓硫酸在纸上写字，纸上出现漏洞 B. 打开浓盐酸的瓶盖，瓶口产生大量白雾 C. 将氢氧化钠敞口放置质量增加 D. 氢氧化钙溶液久置表面产生一层白膜
单选题 容易
2. 传承千年文韵，“虞”见青瓷之美。青瓷的制作过程主要包括筛料、制胎、涂釉、装饰、烧成、冷却等环节。下列制作过程中属于化学变化的环节是( )
A. 筛料 B. 制胎 C. 烧成 D. 冷却
单选题 容易
3. 中华文化博大精深，下列成语或典故中不涉及化学变化的是（      ）
A. 刻舟求剑 B. 火烧赤壁 C. 死灰复燃 D. 百炼成钢
单选题 容易