(1) 放飞梦想

4月15日，第40届潍坊国际风筝会将在滨海国际风筝放飞场隆重开幕。这是一个属于我们鸢都人民自己的节日。

在放飞风筝时，放飞者应该（填“顺风”或“逆风”）奔跑才能顺利将风筝放飞到空中；

(2) 放飞不同型号的风筝要选配适合的线，现在市面上多数采用彩色的尼龙线、轮胎线等。尼龙线属于下列哪种材料____（填写字母序号，下同）； A. 金属材料 B. 合成材料 C. 复合材料 (3) 家乡美食

杠子头烩火烧是潍坊的一道名吃，多种做法适合不同口味的人群。家常做法的配料如下：杠子头火烧（主要成分：面粉）、瘦肉丝、青菜（白菜或者菠菜）、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉等。

杠子头火烧主要为我们提供了六大营养素中的。

(4) 饮食安全记心间。下列关于饮食的一些说法或做法正确的是____。 A. 为了更加有滋有味，多加调味剂 B. 饮食要清淡，提倡少油少盐 C. 多种食材搭配，更科学更营养 D. 为了控制体重，只吃水果和蔬菜 (5) 家乡工艺

红木嵌银漆器是潍坊传统手工工艺，迄今有200多年的历史，是全国独有的特种工艺品。其红木嵌银筷子最为常见。

在红木中嵌入银丝显得更加高雅美观，这是利用了金属银具有的物理性质；

(6) 一些加工厂采用铝丝代替银丝来以假乱真，在“化学人”眼里一鉴便知真伪，请你写出一种鉴别真伪的化学方法。