抗坏血酸是一种食品保鲜剂，下列有关说法正确的是（）

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1. 抗坏血酸是一种食品保鲜剂，下列有关说法正确的是（）

A. 抗坏血酸和脱氢抗坏血酸都是氧化物 B. 一个抗坏血酸分子由6个C原子、8个H原子、6个O原子构成 C. 抗坏血酸中碳元素质量分数大于脱氢抗坏血酸中碳元素质量分数 D. 脱氢抗坏血酸中碳、氢、氧三种元素的质量之比为1：1：1

【考点】

化学式的相关计算; 从组成上识别氧化物;

【答案】

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单选题普通

基础巩固

能力提升

变式训练

拓展培优

真题演练

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1. 辣椒是重庆美食中不可或缺的特色食材。辣椒中含有的辣椒碱是一种天然植物碱，其化学式为C₁₈H₂₇NO₃ ，下列关于辣椒碱的说法中正确的是（）

A. 辣椒碱属于氧化物 B. 辣椒碱中氮元素的质量分数最小 C. 辣椒碱由四种原子构成 D. 辣椒碱中碳、氧元素的质量比为6：1

单选题容易

2. 下列物质中，属于氧化物的是

A. 氯酸钾 B. 氧气 C. 氢氧化钠 D. 水

单选题容易

3. 自然界中的氮循环涉及下列物质，其中属于氧化物的是（）

A. N₂ B. NO₂ C. HNO₃ D. NH₃

单选题容易

1. 中药当归、白芷中富含的紫花前胡醇(化学式 $\text{[math]}$ )能增强人体免疫力。下列说法正确的是（）

A. 紫花前胡醇属于氧化物 B. 紫花前胡醇中碳元素、氢元素的质量比为1：1 C. 紫花前胡醇的相对分子质量为245 D. 紫花前胡醇中碳元素的质量分数最大

单选题普通

2. 白屈菜酸（C₇H₄O₆）具有止痛、止咳的功效。下列关于白屈菜酸的说法正确的是（）

A. 白屈菜酸属于氧化物 B. 白屈菜酸的相对分子质量为184g C. 白屈菜酸中氧元素的质量分数最大 D. 白屈菜酸中碳、氢、氧原子总数为17

单选题普通

3. 研究发现千金藤素（C₃₇H₃₈N₂O₆）可抑制某些冠状病毒在细胞中的复制。下列关于千金藤素的说法正确的是（）

A. 属于氧化物 B. 含有氮分子 C. 由四种元素组成 D. 氢元素的质量分数最小

单选题普通

1. 草莓、香蕉等水果具有芳香气味，是因为其中含有乙酸乙酯(C₄H₈O₂)等物质。下列关于乙酸乙酯的说法正确的是。

A.属于氧化物 B.其中碳元素的质量分数最大

C.由碳、氢、氧三种原子构成 D.氢、氧元素的质量最简比为

选择填充题普通

2. 下列物质中属于氧化物的是（）

A.生石灰 B.过氧化氢溶液

C.硫酸铜 D.

选择填充题容易

3. 吸入“笑气”会使人发笑，该气体是由氮、氧两种元素组成的化合物，相对分子质量(分子量)为44，氮、氧元素的质量比为7：4，则它的化学式(分子式)为

填空题普通

1. 新鲜大蒜头中含蒜氨酸(C₆H₁₁NSO₃)，将大蒜头捣成蒜泥时，蒜氨酸受撞击后，会转化为大蒜素。大蒜素(C₆H₁₀S₂O)有较强的抗菌作用，易挥发，遇热或碱立即失去抗菌活性，但不受酸的影响。根据以上材料，回答下列小题。

(1) 下列有关大蒜素和蒜氨酸的说法，正确的是 A. 大蒜素和蒜氨酸组成元素相同，都属于氧化物 B. 蒜氨酸中硫、氧元素的质量比为2：3 C. 大蒜素完全燃烧时只生成二氧化碳和水 D. 蒜氨酸中含SO₃分子

(2) 下列有关大蒜性质与变化的说法，不正确的是 A. 挥发性是大蒜素的物理性质 B. 捣蒜过程中发生化学变化 C. 蒜泥煮熟食用比生食抗菌效果更好 D. 捣好的蒜泥可以与醋一起食用

单选题普通

2. 每年11月1日是世界流感日。进入11月，秋冬季气温变化幅度较大，也是流感等各种呼吸道传染病的高发期。甲型H1N1流感病毒，使得抗病药毒物达菲再次受到人们的“关注”。请回答下列问题：

达菲(磷酸奥司他韦胶囊)

主要成分：磷酸奥司他韦(C₁₆H₃₁N₂PO₈)

相对分子质量：410

规格：75mg/粒(以奥司他韦计)

用量：成人和13岁以上青少年的推荐口服剂量是每次75mg，每日2次，一个疗程共5天。

(1) 磷酸奥司他韦由种元素组成，其中C、O两种元素的质量比为。

(2) 磷酸奥司他韦中磷元素的质量分数是(精确到0.1%)。

(3) 成人一个疗程需要服用粒达菲。

(4) 提高身体免疫力，应多吃含维生素C丰富的食物。维生素C(化学式为C₆H₈O₆)广泛存在于新鲜水果和蔬菜中，例如猕猴桃、橙子、西兰花、西红柿和青椒等，请回答。

①维生素C(填“属于”或“不属于”)氧化物。

②维生素C中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为(写最简整数比)。

③88g维生素C中碳元素的质量为g。

④若维生素C中氢元素的质量为4g，则维生素C的质量为g。

填空题普通

3. 我国民间有端午节挂艾草避邪的习俗，艾草中含有丰富的黄酮素（化学式为 $\text{[math]}$ ），其药用价值非常高。

(1) 以下有关黄酮素的说法正确的是______；（填序号） A. 黄酮素由15个碳原子、10个氢原子和两个氧原子构成 B. 黄酮素分子由碳元素、氧元素、氢元素三种元素组成 C. 黄酮素分子由碳原子、氢原子和氧原子构成 D. 黄酮素不是氧化物

(2) 黄酮素的相对分子质量为；

(3) 黄酮素中碳、氢、氧元素的质量比为；（填最简整数比）

(4) 黄酮素中氢元素的质量分数为；（精确到 $\text{[math]}$ ）

(5) $\text{[math]}$ 黄酮素中含碳元素的质量与多少克二氧化碳中所含碳元素的质量相同？（写出计算过程）。

计算题普通

1. 白屈菜酸（C₇H₄O₆）具有止痛、止咳的功效。下列关于白屈菜酸的说法正确的是（）

A. 白屈菜酸属于氧化物 B. 白屈菜酸的相对分子质量为184g C. 白屈菜酸中氧元素的质量分数最大 D. 白屈菜酸中碳、氢、氧原子总数为17

单选题普通

2. 研究发现千金藤素（C₃₇H₃₈N₂O₆）可抑制某些冠状病毒在细胞中的复制。下列关于千金藤素的说法正确的是（）

A. 属于氧化物 B. 含有氮分子 C. 由四种元素组成 D. 氢元素的质量分数最小

单选题普通

3. 豆腐是人们喜爱的食物，营养丰富，能为人体提供所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（C₆H₁₃NO₂），关于亮氨酸的说法正确的是（）

A. 亮氨酸是氧化物 B. 亮氨酸中碳元素的质量分数为27.3% C. 一个亮氨酸分子由22个原子构成 D. 亮氨酸中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为6：13：1：2

单选题普通