1.苏轼用“小饼如嚼月，中有酥和饴”描述月饼。下列关于月饼分析错误的是（ ）
A.
鉴定“饴”是否为还原糖，可将其溶解后滴加斐林试剂并作水浴加热处理
B.
可用苏丹Ⅲ染液对“小饼”中是否含有脂肪进行鉴定
C.
月饼中的糖类均可被人体细胞直接吸收，用于合成多糖或转变成脂肪和某些氨基酸
D.
糖类和脂质是细胞的重要能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品不利于健康
【考点】
检测还原糖的实验;
检测脂肪的实验;
