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1.某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（ ）
A. 脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂 B. 加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明野果中含有葡萄糖 C. 鉴别蛋白质时，加入的双缩脲试剂A量比双缩脲试剂B多 D. 蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后再加入样液
【考点】
检测蛋白质的实验; 检测还原糖的实验; 检测脂肪的实验;
【答案】

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单选题 未知 普通